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Cada vez es más frecuente seguir dietas vegetarianas o veganas. Pero, al hacerlo, es importante adaptar la alimentación teniendo en cuenta los alimentos que no se consumen para que el organismo continúe obteniendo los nutrientes que necesita.

Aumentar la ingesta de vegetales, legumbres y cereales no es la única opción. Existen multitud de fórmulas para evitar carencias nutricionales a la hora de suprimir o reducir el consumo de alimentos de origen animal. Recuerda que cualquier tipo de alimentación puede ser saludable, pero esta debe estar adaptada a las necesidades y condiciones de vida de cada persona.