Algunas de las patologías más comunes hoy en día relacionadas con la alimentación cotidiana son la alergia al gluten y la intolerancia a la lactosa o a la fructosa, pero hay muchas más. En ocasiones, se confunden los conceptos y son difíciles de detectar al manifestarse de diversas formas. Mientras que las alergias están vinculadas con el sistema inmunológico, las intolerancias o malabsorciones lo están con el aparato digestivo. Son diferentes, por tanto, las pautas nutricionales a adoptar también deben serlo.
El objetivo de la nutrición pasa por mitigar los síntomas secundarios de dichas patologías. A través de un plan de alimentación personalizado y adaptado a tu situación, te ayudo a mejorar tu día a día para que aprendas de qué manera tienes que comer a partir de ahora, de tal forma que no perjudiques a tu organismo y mantengas una buena salud.